第二百九十九章 风光的王老师 (第2/2页)

回到家的时候，家里的老婆、孩子、老娘已经吃过。
　　
　　一股咸鱼的味道扑面而来。
　　
　　“当家的，程四光送你这么大的鱼干？”王老师的老婆又惊又喜。
　　
　　家里的孩子则是两眼放光。
　　
　　王老师翻了个白眼：“想什么呢？人家能请我去喝酒吃饭就不错了，还想让人家送东西，我都不好意思拿呀！
　　
　　这是益民孝敬我这位人民教师的。”
　　
　　益民送的？
　　
　　那就不奇怪了。他们院的人都知道，周益民去了趟津门，带了不少鱼干回来，56号院，几乎家家都分到一些。
　　
　　“还是益民有出息呀！”王老师的老婆感叹。
　　
　　“可不是？他可发明了不少东西，如今已经是股长，听说升科长也不远了。”对于自己教过的人能有这种成就，他很高兴。
　　
　　然后，他把袋子里面的明太鱼拿出来，接近一米长，把他们一家都乐得不行。
　　
　　老三嘴馋，伸手过去，想要撕一点鱼肉下来吃，当即就被他娘一巴掌拍开。
　　
　　“现在不能吃，留着过年、过节。”
　　
　　这是大部分中国人的朴素做法。好东西都想留着，用在刀刃上。
　　
　　王老师告诉自己家人，那是明太鱼，将刚才周益民的话搬出来，什么一身是宝之类。
　　
　　袋子里面，还有两条带鱼干，一把海带干，几个墨鱼干，以及一些叫不出名字的海产。反正将王老师都看呆了，有些东西，他都不知道是什么。
　　
　　其实，不是海边长大的，不认识也正常。
　　
　　“这是鲍鱼，都不许动，我拿罐子装起来。”这种高级食材，他得留着，以后送礼，倍有面子。
　　
　　王老师找来一个小罐子，用东西将里面擦干净，擦了好几遍，然后把那十来个干鲍放进去，盖好盖子，密封好，最后小心翼翼藏起来。
　　
　　那条明太鱼的鱼干，他老婆、老娘讨论放哪里好。
　　
　　挂在厨房上，又怕老鼠什么的来吃。实际上不止怕老鼠，也怕自己家的孩子忍不住伸手去撕肉。
　　
　　王老师不发表意见，看孩子们眼馋成那样，没好气地从里面捡出四条虾干，分给他们。
　　
　　这年头，可没有剥壳吃的说法，直接嚼，一点都不放过，不浪费。
　　
　　后世不吃的虾头，现在是好东西。
　　
　　有些地方的人专门买虾头回去吃，他们会先将外壳剥掉，虾腿拿下，择出“沙布袋”扔掉。然后，用小勺仔细的把虾脑抠出来放一边。
　　
　　虾头壳是煮汤用的，那汤可以连吃几顿炖白菜，煮面条；虾腿要来磨虾酱，磨出来加盐放在坛子里闷，等它发酵好了蒸着吃或炖豆腐。虾脑煮熟装进饭盒放在窗台外，那些宝贝是要留到过年才能吃的。
　　
　　“好吃，这虾真香。”王老师的小闺女意犹未尽地说道。
　　
　　她老娘白了一眼：“好吃也没有了，要做作业的就做作业，不做作业就去睡觉。”
　　
　　刚才，当家的给孩子吃虾，她都还想说几句的，谁家奢侈到将虾当零食吃呀？
　　
　　但想到孩子们有一段时间没吃肉了，也就没说出来。