第二十三章 江白要做文思豆腐 (第1/2页)

华夏菜不行？
　　
　　八大菜系跟你说笑呢？
　　
　　尽管各国菜会有所不同，人与人之间的口味也会有所不同，但也不至于大到人和狗那种境界吧。
　　
　　精致？土？
　　
　　怎么看都不能和华夏菜搭边吧？
　　
　　王珊可没有掩盖自己声音的大小，二人之间的争吵，自然也吸引了饭店其他客人的注意。
　　
　　一看，是那个炒菜牛逼，解牛也很牛逼的小孩哥正在跟一个女的起争执，纷纷围了过来。
　　
　　只是一过来，就听到王珊对中餐大言不惭！
　　
　　自然是十分不满的。
　　
　　“不就随便炒炒吗，有什么技术含量，说你你还不服气？”王珊叉着腰。
　　
　　见到其他人都围过来，也更加不惧了。
　　
　　以前她这样，都无往不利的，那些饭店的人都会认栽，然后赔钱的。
　　
　　今天面前这个小孩，居然敢对她这么硬气。
　　
　　她也是来了脾气。
　　
　　当然，最关键的，自然还是身后有着三位外国友人看着呢！
　　
　　她还生气，这些人居然不给外国友人面子呢！
　　
　　今天必须要狠狠的打他们的脸！并且这钱一定要拿到手，不能让外国友人觉得他们国家都是这种人！
　　
　　这么想着，王珊居然觉得自己真是爱国啊！太在乎自己国家的形象了。
　　
　　“随便炒炒？”江白笑了。
　　
　　“你真的了解吗？大言不惭！”江白冷哼一声，“就不说什么佛跳墙，三套鸭这种很费功夫的菜了。”
　　
　　“今天就给你看一下，我们国家的真正要刀工的菜！告诉你什么才是精致！你觉得不行，只是因为你的见识太少罢了！”
　　
　　江白重新回到厨房，系上了围裙，问道：
　　
　　“有没有豆腐。”
　　
　　“有的。”其他人也是察觉了动静，连忙给江白递来了一份嫩豆腐。
　　
　　“哼，我看你能整出什么花来，要是不行，你必须给我道歉！并且承认华夏菜不如外国菜！最关键的是，要给我们四个人赔偿！”王珊挑衅的看着江白。
　　
　　“江白，这女的就是故意挑刺的，不用太在意。”夏琴担忧的说道。
　　
　　江白摇头：“我只是看不惯她这一副崇洋媚外的样子，更看不惯她贬低我们自己国家的菜。”
　　
　　都什么年代了，还在用传统激将，江白固然看她不爽，但最关键的是，刚好借她，来秀一秀自己的刀工。
　　
　　“江主厨你要做的不会是....”一边的吴辰见到江白拿了一块嫩豆腐，并且还说刀工的，顿时就知道江白想要做什么了。
　　
　　“嗯，文思豆腐。”江白淡淡的点了点头。
　　
　　这道菜知名度不低，就算不做菜的，也多多少少听过。
　　
　　这是一道极其考验刀工的菜。
　　
　　要求刀工精细，对厨师的手艺要求十分的高。
　　
　　毕竟要把豆腐切成头发丝大小，那难度可不是一般的高。
　　
　　可以说大部分厨师都做不到这种刀工。
　　
　　这种精细，对刀工的要求，可不是分解牛肉这种要大开大合的刀法。
　　
　　难度也不是一个等级的，吴辰感觉就算是自己的师父来，也做不到。
　　
　　更何况是面前这个小孩子。
　　
　　真的可以吗？对于江白的厨艺他自然不会怀疑，但是刀工....
　　
　　到时候没完成，那就太打脸了，他只是担心江白的名誉。
　　
　　如果没完成，到时候只能报警将这个女的请出去了。
　　
　　吴辰和身后的其他厨师对视一眼，默默点头。
　　
　　

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