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第八十九章 一品楼

第八十九章 一品楼 (第1/2页)

这一顿饭的时间可不短,闽粤的菜做起来大都比较耗费时间,尤其是重头菜。
  
  就拿猪肚鸡汤来说,从材料购买,到煮肉,再到重新烹煮,就算在同一天内,最起码也得四五个小时。
  
  应该说,闽粤这边凡是带汤的,基本上都是两三个小时起步。
  
  周游本来想换,做点简单的,但老人家却不愿意,而是让柳青瑶带着周游去一趟店里。
  
  “我家的店,已经整整六十七年了!虽然不大,但因为是老字号,而且还是我爷爷一手拉扯大的,所以在鹏城名气不小!”
  
  “而我家,其实也就是靠着这栋酒楼从一个渔村人家,变成现在模样!”
  
  从家里到店里的路上,柳青瑶开始将他家一些事情讲述给周游听,尤其是她爷爷的!
  
  柳老爷子原名柳璋,自小便随着父亲出海打鱼,十一岁那年,他父亲出海之后,留在了海里,自此海变成了他的禁地。
  
  十三岁那年,柳璋遇到了他第一个贵人,那是位头发花白的老酒鬼,后来才得知那位是从宫里出来的御厨,当年解放之后,那个大宫墙内出来了不少人!
  
  御医,御厨,工匠等等,流落在外的,有留下传承的,但更多的还是消失在历史的海洋中。
  
  柳璋从小聪明,大约是天赋缘故,跟着那位师傅之后,手艺进步的非常快。
  
  短短几年便在当地有了名气,不过当时因为年纪太小,身材矮小,所以基本上做不了掌勺。
  
  本以为等待甚至养好了,成为名厨是水到渠成的事情,可惜谁也没想到,那位老先生因为郁结,走得早,导致柳璋还未学成,不过幸好他走之前,给柳璋指了条门路。
  
  从十六岁开始,柳璋自鹏城小渔村开始,沿着海岸线,走了不知道多少个城市,进过不知道多少酒楼,这一去便是十四年,然后……
  
  酒楼的确不大,但也不小,看得出来是经过多次修正,最关键的是这酒楼的位置,世界之窗的右临,欢乐谷的左邻!
  
  周边随处可见大型公共设置,居民楼也是高楼大厦。
  
  可这三层酒楼,就这么屹立在大楼林立之地,显得格外扎眼,可见柳璋当初是多牛了,要知道,这块地也是他家的!
  
  一品楼!
  
  牌匾上的烫金大字格外刺眼,也没有挂什么百年老店,优秀酒楼等等,门口的车子也停得整整齐齐,上到数百万,下到几万。
  
  进去之后,便见正厅里面已经坐满了人,有打扮精致的年轻人,也有穿着背心的中老年,一个个谈风说笑,面前大都放着各自的吃食,周游粗略看了下,多是蒸饺!
  
  “小青瑶啊,你爷爷身体怎么样了!”
  
  “老样子,您吃好!”
  
  “哟,青瑶啊!”
  
  “您好!”
  
  柳青瑶应该总来,这边那些年龄稍大食客见了也认出来了,柳青瑶也笑着回应。
  
  到后厨的时候,一名主厨模样的中年人迎了上来,目光在周游身上一扫,便对柳青瑶道:“材料已经备齐了!”
  
  周游过来,主要是为了拿材料,当然,柳璋也没有让厨房这边擅自做主张给周游准备材料,而是让周游自己来选。
  
  毕竟一位厨师,想要做菜,就必须得从选材开始。
  
  

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