第19章 红烧肉 (第2/2页)

“嗯，我现在就去，”彩云一溜烟似的跑了出去。
　　
　　木朗凑上来，一脸不敢置信，“大姐，咱们晚上真的可以吃肉？”
　　
　　“当然了，要不然这么热的天气，再搁下去，就该坏了，今晚我把肉都烧了，再放些咱们上午采的蘑菇，烧熟了，就算吃不完，也不会坏了，”木香拎着肉，准备到外面洗了。木朗还是一步不离的跟着，看她洗肉，看她切肉。
　　
　　彩云抱了柴草进来，便坐到锅灶下，给她烧火。
　　
　　看着有两个灶，一个大灶，一个小灶。木香便把另一口空了许久的锅也一并刷洗干净，拿了锅筏，就是用竹子编成的筏子，下面加水，将筏子搁上，再把包子放在筏子上，跟蒸馍馍是一个道理。她买的都是肉包子，非得沏热了吃不可，否则会吃坏肚子。至于小锅，便用来炒菜。
　　
　　“彩云，大锅用旺火烧滚，小锅添些小柴，别把火烧大了，不然要糊锅的，”木香一边挥手锅铲，一边叮嘱妹妹。
　　
　　彩云笑嘻嘻的应下，手上的动作熟练利落。
　　
　　木朗站在灶边，眼睛一眨不眨的，看着大姐炒菜，听着猪肉遇上油，发出‘刺啦’的声音，只觉得这是世上最好听的声音。
　　
　　猪油还没炼，好在五花肉有的是油，炒的时候还得再舀些油出来呢！
　　
　　火灶炒出来的菜，就是香，有它特殊的烟熏香气。不光木朗跟彩云觉得馋了，连木香也觉得肚子咕咕叫的，中午她也只吃了一个包子，这么远的路赶下来，早用光了。
　　
　　看着五花肉煸炒的差不多了，木香便把从背篓里拿了酱油跟醋，倒了些在锅里。有了这两样东西的调味，才是真正红烧肉的香味。
　　
　　彩云从锅洞后面探出头来，盯着小锅瞧，“姐，咱们今儿吃的比过年还好呢，唉，要是以后还能吃上肉就好了。”
　　
　　木香笑了，“这有啥，明儿我就带着你们去捞虾，咱不靠去镇上做帮工赚钱了，那钱赚的太不划算，以后咱就从土里，从水里捞钱，准比以前赚的多，还能天天有好吃的，等菜园的菜种下，还能种好多好多的东西，咱们就再不用为吃饭发愁了。”她从桶里舀了一点水加在小锅里，得让肉炖一会，搁下水瓢，木香又把蘑菇洗了。
　　
　　彩云跟木朗听她形容的场景，眼睛都亮了，那样的日子，他们想都不敢想呢！以前想的是，能填饱肚子。哪敢奢侈有好东西吃，能不饿着冻着，就算不错了。
　　
　　不过他们相信木香，她一向是三人的主心骨，她说了有，就一定会有。
　　
　　彩云守着灶火，抱着膝盖，暖暖的笑了。
　　
　　不多时，大锅里蒸的包子，热气泛上来，整个厨房都有了包子的香味。木朗好几次伸手想去掀锅盖，想拿个包子尝尝，可伸到半道，都叫木香给拦了下来。没蒸熟的肉，可不能给他吃。木朗底子弱，要是生了病，那是会要命的。