第二千三百二十一章金边白菜 (第1/2页)

“喀拉，喀拉”
　　
　　白菜叶子被小心取下，发出清脆的声响，做过这么多白菜，这个白菜的颜值是最高的。
　　
　　即使所有的白菜都是系统提供的，袁州也可以说这个白菜绝对是其中的皇者。
　　
　　“系统这个白菜品质是不是特别好？”袁州的言外之意是白菜品质好到已经可以触发任务了。
　　
　　显然系统没有跟袁州心有灵犀，直接就开始了科普。
　　
　　“本白菜选取古高陵县桶子白菜的母种进行培育，优化了状如桶，心呈黄白色，人称“金菊桶子白”的特性，如今不光是体型有了长安白菜的大个子，一颗白菜重达三公斤，而且其心白似玉，是玉桶白菜的第一代品种，其味道香脆绵长，是不可多得的佳品，种植条件苛刻，平常……”
　　
　　“我一点也不想知道白菜是怎么长大的，再怎么样也是被吃。”袁州现在心态很好。
　　
　　他已经不和猪、鸡、鸭、鱼这些东西比了，人乃万灵之长，虽说我人自己称呼自己，但也没必要。
　　
　　袁州收摄心神还是做菜最好了。
　　
　　将白菜一片片扒下来，露出里面的嫩心，确实如系统所说的那样是玉白色的，仿佛是一块通透的玉石一般，十分好看。
　　
　　再好看，袁州手起刀落，直接切成适合金边白菜的长宽。
　　
　　“这个白菜绝对是改良品种，要不然一会问问袁主厨这个品种是哪里培育的，好想也给协会培育一些。”闫喜亮盯着白菜，心里默默打着算盘。
　　
　　袁州动作很快，没两下就将白菜切好，现在已没人赞叹他的刀工了，看了这么多已经被打击得体无完肤。
　　
　　看到其将锅子放到炉火上，闫喜亮瞬间坐直了身体，花打四门！
　　
　　这门技巧实际上，并没有说得那么玄乎，只要掌握技巧，基本上学徒也能使。
　　
　　打个比喻，就像拔刀向前一斩，只要拔刀时不割伤自己就成，但厉害的，就是拔刀斩！
　　
　　同样花打四门也是，在厉害的人手中，这就是绝技了。
　　
　　闫喜亮自己是十分有自信的，毕竟是嫡传，这点自信还是有的。
　　
　　他想要看看袁州的花打四门怎么样，没有听说过袁州有去向谁学过，但在闫喜亮看来这些都不重要，重要的是金边白菜这道菜必须花打四门才能做得出来。
　　
　　“哗啦”
　　
　　锅子冒烟，油放入其中发出声响，袁州看准时间将金边白菜倒入其中，冒出更多的青烟，有系统在自是不必担心烟会飘出厨房的，直接就在厨房里消散了。
　　
　　此时谁都没有注意到烟的问题，主要是袁州的动作太吸引人了，因为醋和酒的作用，整个锅子仿佛燃起熊熊大火一般，大勺灵活地在其中前翻后翻，左翻，又翻，后翻，有名的珍珠抱卷帘，仿佛在袁州手里有了生气一般。
　　
　　灵活多变，手腕灵活，即使大火之中也是游刃有余，大开大合，纵横捭阖，既叫人看得眼花缭乱，又心神向往，正宗的花打四门。
　　
　　“我怎么觉得袁主厨使得花打四门比起老闫好看多了。”苗中华摸了摸自己胖乎乎的肚子决定实话实说。
　　
　　“我也这么觉得。”甘仲道。
　　
　　“不是觉得，是本来就是，我觉得当年我初初学习这门技法第一次见到师傅使用的时候，大概就是这种感觉了，行云流水，宗师气度，不愧是袁主厨。”闫喜亮即使眼睛盯着看舍不得挪开也不妨碍他给袁州证明。
　　
　　

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